Buch: Jagen für den Kochtopf

MarkeKosmos
AnbieterFrankonia

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Wohl kaum eine andere Speise verwöhnt den Gaumen so sehr wie delikates und zudem überaus gesundes Wildfleisch. Unter dem bekannten Titel ?Jagen für den Kochtopf ? legt der renommierte Koch, Wildexperte und Jäger Francis R. Hoff über 90 neue Wildrezepte vor. Hier findet man neben Reh oder Ente auch Wildarten wie Murmeltier und Eichelhäher, die sonst in keinem Kochbuch vertreten sind. Mit den herrlich bebilderten Rezepten wird aus der Jagdbeute garantiert ein kulinarischer Hochgenuss für Familie, Freunde und Gäste. Francis Ray Hoff hatte über viele Jahre eine Rezeptkolumne in Deutschlands führendem Jagdmagazin ?Wild und Hund? und ist Verfasser mehrerer erfolgreicher Wildkochbücher. aus dem Revier in die Küche ? neue Wildrezepte für Jäger der Klassiker der Wildküche über 90 neue köstliche Rezepte zu 15 Wildarten Daten 208 Seiten 177 Farbfotos ISBN 978-3-44014-939-3


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